Leistungen

Ob privates Dinner, Event oder gastronomisches Konzept – als Privatkoch aus Nürnberg biete ich kulinarische Erlebnisse, die begeistern. Ob in Deutschland, Österreich oder sonst im europäischen Raum.
Mit Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail sorge ich dafür, dass jedes Gericht zu einem besonderen Moment wird.

Privatkoch

Genießen Sie Restaurantqualität in den eigenen vier Wänden.
Als Privatkoch in Nürnberg kreiere ich individuelle Menüs – perfekt abgestimmt auf Ihre Wünsche, Vorlieben und Anlässe.
Egal ob romantisches Dinner zu zweit, Geburtstag im kleinen Kreis oder Familienfeier: Ich bringe den Geschmack direkt zu Ihnen nach Hause – frisch, saisonal und mit höchster Sorgfalt zubereitet.

  • Individuelle Menüplanung
  • Einkauf hochwertiger Zutaten
  • Zubereitung & Service vor Ort
  • Auf Wunsch inklusive Tischdekoration & Weinbegleitung

Mietkoch

Flexible Unterstützung für Gastronomie, Hotellerie und Events.
Als erfahrener Mietkoch biete ich kurzfristige Hilfe bei Personalausfällen, Großveranstaltungen oder saisonalen Spitzenzeiten.
Mit Professionalität, Organisation und Teamgeist sorge ich dafür, dass der Ablauf in Ihrer Küche reibungslos funktioniert.

  • Urlaubs- und Krankheitsvertretung
  • Unterstützung bei Events oder Caterings
  • Beratung & Schulung von Küchenteams

Catering & Events

Für Feiern, Firmenevents oder Hochzeiten: Ich biete maßgeschneidertes Catering in Nürnberg und Umgebung.
Vom Flying Buffet über gesetzte Menüs bis hin zu BBQ & Live-Cooking – alles wird individuell geplant und perfekt umgesetzt.

  • Frische, regionale Zutaten
  • Individuelle Menü- und Buffetgestaltung
  • Lieferung, Aufbau und Servicepersonal auf Wunsch
  • Auch vegetarische & vegane Optionen möglich

Gastronomische Konzepte

Ich unterstütze Gastronomen bei der Entwicklung, Optimierung und Umsetzung moderner Küchenkonzepte.
Von der Kalkulation über die Menügestaltung bis hin zur Schulung des Personals – gemeinsam bringen wir neue Ideen auf den Teller und verbessern Abläufe nachhaltig.

  • Konzeptentwicklung & Menüdesign
  • Wareneinsatz- & Kalkulationsberatung
  • Küchenorganisation & Prozessoptimierung